乳成份分析儀

產品簡介
德國蓋博Lactostar 乳成份分析儀，快速檢測牛奶多種成分檢測分析：脂肪，蛋白，乳糖，脫脂干物質，礦物質，冰點

產品型號：Lactostar

更新時間：2025-03-10

廠商性質：經銷商

訪問量：2749

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產品分類

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牛奶分析儀

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乳成分分析儀進階指南：除了蛋白質，它還能測什么？

乳成分分析儀的技術原理：多技術融合實現精準檢測

乳成分分析儀的結構與功能解析

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LactoStar乳成份分析儀

乳成份分析儀介紹：

儀器的前部是操作面板，包括能顯示四行字的LCD顯示器和3個操作鍵，使用方便。顯示器顯示當前的菜單項。上下按鍵可以進行選擇或者改變參數值。改變數值菜單項中，原來的“＝”變成“？”后就可以用上下按鍵來改變數值。
Lactor存儲了20套不同的數據，可以適合不同的產品。有適合牛奶的12套數據，適合乳清的4套數據和適合奶油的4套數據

主要的菜單項：
- 清洗清洗測量管道。當測量間隔大于5min時，會自動進行清洗
- 測量此項開始測量
- 校零
- A校正用預先設定的A值進行校正
- B校正用預先設定的B值進行校正

儀器組成：

1． 2個泵淋洗泵和樣品泵
2．光學測量部件（藍盒）
3．熱學測量部件（紅盒）
4．中央處理器（電路板）
5．顯示器 LCD顯示器和三個按鍵
6．電源

測量原理：

1．藍盒
藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2．紅盒
紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。
3．程序分析
后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
4．測量條件
-- 樣品必須是*乳品。發酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與*牛奶有較大區別，無法獲得理想結果。
-- 乳品中不含添加劑。面粉，酸性物質，有色物質，鹽，防腐劑會影響測量結果。
-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

測量參數：?

Constituents 組分	Dissolution 測量精度	Repeatability 重復性	Range 測量范圍
Fat (脂肪)	0.01%	±0.02%	40%
Protein (蛋白)	0.01%	±0.02%	10%
Lactose (乳糖)	0.01%	±0.02%	10%
SNF (脫脂干物質)	0.01%	±0.03%	15%
Minerals (礦物質)	0.01%	±0.02%	5%
Freezing point (冰點)	-0.001℃	±0.002℃

儀器參數：

Power 電源	230V/180V 50-60Hz 或 12V DC
Sample throughput 樣品處理量	每小時40個樣品
Sample Volume 所需樣品體積	12－20ml
Dimensions 體積	44cm x 44cm x20cm (W x L xD)
Weight 重量	15.5 kg